株式会社創研

ホームベーカリー♪

 

ここ1年、全く日の目を見ずにキッチンの片隅で眠っていたホームベーカリー

週末の朝ごはんにパンでも食べようかな~と、久々に動かしました

生地は優秀なホームベーカリーにお任せする事1時間半。

出来上がった生地は、18等分に分けて寝かせます

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食べ物には目がない愛犬がいつもの如く寄ってきました

基本米派の我が家は、なかなかパン屋さんにも行かないので、

いつも具材のレパートリーに困るのですが、今回は、

「ブルーベリークリームチーズ・ブロッコリーツナマヨ・鮭オニオン・プルコギ」

で作ってみました

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二次発酵でだいぶ膨らんでしまうので、毎回オーブンがパンパンに

3回に分けて焼けばいいのですが、時間がかかるので毎回2回で頑張ってます

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久々すぎて、二次発酵手順を間違えてしまいましたが、なんとかそれなりに

焼きあがりました

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今度はもう少しレパートリーを増やして、他のメニューや形にも挑戦したいと思います

 

本社 プースケ

  • 2017年02月27日 更新
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