庭のかたすみで 2016-3 「ねぎぼうず」
- 公開日：2016年6月4日
- 最終更新日：2016年6月4日
万能と言われる｢ねぎ」
この頭に蕾が出来て来ると、収穫も終わりに近づいています。
小さな6弁花が数十輪から場合によっては千輪以上がほぼ球形に集まって咲く。
これが「ねぎぼうず」です。
花が咲いてしまうと「ねぎ」は硬くなってしまいます。
その前に収穫して食べちゃいます。
そして、この「ねぎぼうず」実は天ぷらにして食べると美味しいそうですよ
私は食べた事がありませんが…（笑）今度チャレンジしてみます(^○^) ［西JIJI
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