株式会社創研

納豆ラーメン食べました!!

八王子にある“大安”というラーメン屋さんのラーメンがちょっとかわっていて、量も多くおいしいです。

どんなラーメンかと言うと 納豆ラーメン です。

醤油ベースのラーメンに太麺が2玉入ってボリューム満点です!

この麺の上に納豆がどーんとのっかています!

ただ、納豆をのせるだけでなく、玉子をといて納豆と混ぜてのせています。

 

ちなみに私はご飯に納豆をかけて食べる時はこの方法です。

まず、納豆も良く混ぜて、ネバネバが白くなるまで良く混ぜておきます。次に玉子をメレンゲを作るようにずーと混ぜます(黄身があるのでメレンゲにはなりませんが)。ちょうど良い泡立ち具合になったらネバネバ納豆を入れます。さらに納豆玉子を良く混ぜて、玉子と納豆がからんだら、納豆玉子をご飯にかけます。これがすごくいおいしいです。

 

大安さんの納豆ラーメンは私の好きな玉子納豆でしたので、良い感じでおいしくいただきました。ただ、量が多く食べるのは大変でした。

八王子に行ったら是非、食べに行って下さい。

企画室 田辺

  • 2019年02月28日 更新
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