5年物になった糠漬け
- 公開日：2015年5月20日
- 最終更新日：2015年5月21日
夏になると食べたくなる糠漬け。
今の糠床は５年目に突入です。
それでもなかなか思うよう漬からずまだまだ糠漬け初心者です。
きゅうり、大根、ニンジン、ナス、毎朝仕込んで夕飯に・・・
次第に飽きてきて何かほかに入れる物は無いかと思っていたら、生卵の黄身をガーゼに包んで糠漬けにするとおいしいよと。
「えー！！！卵の黄身？」
からすみみたいになるらしい・・・ ちょこっとチャレンジしてみましょ。
つづく・・・・ ミニオン
