株式会社創研

またまた貰い物♪

先日お休みの日の夕方に大量にやってきたこの子たち

SOKEN釣りバカ倶楽部さんからのおすそ分けです

(バックが汚くてすみません・・・加工技術がないいやどかせばいいはず・・)

今回はAさんT課長それぞれから大量に・・・

いやいや多すぎるやろぉ~

事前告知は前日頂いていましたが、T課長が来たことがなかったので半ば本気にしていなかったのですが

(すみません

沢山いただきました

とりあえず3匹はお刺身に

あぶりにも初挑戦!!!緑無いですが・・・

アカハタ、真鯛?黒いの・・?なんでしたっけ(笑)

3匹も捌くとあらも沢山でたので

アラ汁

さすがにここでおなか一杯

翌日は前々から作ってみたいと思っていたアクアパッツァ

さっぱりした白身なのでオリーブオイルとよく絡んでとっても美味しかったです

残りは当たり前ですが食べきれず実家と近辺の方々にお配りしました

最近魚は滅多に捌かないので毎回YouTubeだより

今回みた動画はどれもプロの方の手さばき紹介するものばかりだったので

何度も巻き戻して再生しましたが結局早すぎて分からず、我流でさばきました

もっと腕を磨いて短い時間でさばけるようになりたいと思いました

またのおすそ分けお待ちしております

本社 mikan

 

  • 2018年10月29日 更新
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